Webseite
Quelle nachlesen
Hier findest du die Veröffentlichung, die von SHYFT erfassten Inhalte und ihre Verwendung.
Original öffnen ↗ (lwg.bayern.de)
Originaltitel und Herkunft
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG): Eigenes Gemüse im Spätherbst und Winter
Original öffnen (lwg.bayern.de)
Ob die vollständige Veröffentlichung frei zugänglich ist, ist öffentlich nicht angegeben.
Was die Quelle sagt
Von SHYFT erfasste Inhalte; keine vollständige Wiedergabe der Veröffentlichung.
Beleg aus der Quelle
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG): Eigenes Gemüse im Spätherbst und Winter
Der winterharte Feldsalat profitiert von einer Vliesauflage, denn besonders Kahlfröste können die Blattrosetten schädigen. Das Überdecken der Wintergemüse mit Vlies bietet Schutz vor starker Kälte.
Eine konkrete Seite oder ein Abschnitt im Original ist öffentlich nicht angegeben.
Original öffnen ↗ (lwg.bayern.de)
Beleg aus der Quelle
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG): Eigenes Gemüse im Spätherbst und Winter
Als Richtwerte für die Frosthärte nennt die Gartenakademie: Grünkohl und Rosenkohl oft bis minus 10 Grad, Zuckerhut bis minus 8 Grad, Endivie und Chinakohl bis minus 4 Grad. Pastinaken und Schwarzwurzeln überwintern im Beet; bei Rosenkohl steigt durch Kälte der Zuckergehalt. Die tatsächliche Frosthärte hängt von Entwicklungsstand, Gesundheit, Sorte, Standort und Witterung ab.
Eine konkrete Seite oder ein Abschnitt im Original ist öffentlich nicht angegeben.
Original öffnen ↗ (lwg.bayern.de)
Beleg aus der Quelle
Quelle: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG): Eigenes Gemüse im Spätherbst und Winter
Gegen einzelne Frostnächte empfiehlt die Gartenakademie ein Vlies, das am besten auf feuchten Boden gelegt wird, weil das an seiner Unterseite gefrierende Wasser isoliert. Salate lassen sich mit einem Folientunnel vor Nässe schützen, dessen Enden zur Belüftung offen bleiben. Schnee schützt Wintergemüse, Kahlfrost schadet; bei gefrorenem Boden ist keine Ernte möglich.
Eine konkrete Seite oder ein Abschnitt im Original ist öffentlich nicht angegeben.
Original öffnen ↗ (lwg.bayern.de)
Wie SHYFT diese Quelle verwendet
- Winterharter Feldsalat profitiert bei strengem Frost von einer Vliesauflage, weil Kahlfröste seine Blattrosetten schädigen können. Das Überdecken von Wintergemüse mit Vlies schützt vor starker Kälte. stützt Redaktioneller Stand: aktuell
- Viele Herbst- und Wintergemüse können lange im Beet bleiben: Als Richtwerte nennt die Bayerische Gartenakademie für Grünkohl und Rosenkohl oft bis minus 10 Grad, für Zuckerhut bis minus 8 Grad und für Endivie und Chinakohl bis minus 4 Grad; Pastinaken und Schwarzwurzeln überwintern im Boden. Wie viel Frost eine Pflanze tatsächlich verträgt, hängt von Sorte, Entwicklungsstand, Gesundheit, Standort und Witterung ab. stützt Redaktioneller Stand: aktuell
- Gegen einzelne Frostnächte hilft im Gemüsebeet ein Vlies, am besten auf feuchten Boden gelegt, weil das an seiner Unterseite gefrierende Wasser isoliert; das gilt auch für Winterportulak bei Kahlfrost. Vor zu viel Nässe schützt Salate ein Folientunnel, dessen Enden zur Belüftung offen bleiben. Bei gefrorenem Boden ist keine Ernte möglich, deshalb rät die Bayerische Gartenakademie, vor Dauerfrost vorsorglich zu ernten. stützt Redaktioneller Stand: aktuell
Artikel mit zugeordneten Aussagen
Wie SHYFT recherchiert, Aussagen bildet und prüft, steht in der Unsere Recherchemethode.