Aussage · Redaktioneller Stand
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Lies unseren vollständigen Wortlaut, seine Grenzen und die dokumentierten Belege.
Was wir genau sagen
Geschirr und Küchenhelfer aus sogenannter Bambusware, also aus Bambusfasern gebunden in Melamin-Formaldehyd-Harz, können bei Temperaturen über 70 Grad Celsius gesundheitlich bedenkliche Mengen Melamin und Formaldehyd an heiße Lebensmittel abgeben.
Die Redaktion führt diesen Wortlaut als aktuell. Ob und in welchem Umfang er geprüft wurde, steht bei den dokumentierten Prüfungen.
Grenzen der Aussage
Betrifft den Verbundwerkstoff aus Bambusfasern und Melamin-Formaldehyd-Harz, nicht massives, unbehandeltes Bambusholz. Die Warnung gilt für heiße Lebensmittel und Getränke, nicht für die Verwendung mit kalten oder trockenen Speisen.
Quellen und Belege
1 unterschiedliche Quelle. Die Anzahl beschreibt den Belegweg, nicht seine Qualität.
Stützt
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Beleg aus der Quelle
Nach Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung kann Bambusware aus Melamin-Formaldehyd-Harz oberhalb von 70 Grad Celsius gesundheitsbedenkliche Mengen Melamin und Formaldehyd an heiße Lebensmittel abgeben.
Quelle und Quelleninhalt: BfR Stellungnahme 046/2019: Gefäße aus Melamin-Formaldehyd-Harz wie Coffee-to-go-Becher aus Bambusware · Original öffnen (bfr.bund.de)
Wer was geprüft hat
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Die Aussage gibt die Einschätzung des Bundesinstituts für Risikobewertung zu Bambusware aus Melamin-Formaldehyd-Harz wieder und wurde gegen dessen Stellungnahme gelesen.
Wo diese Aussage verwendet wird
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Wer diese Aussage fachlich beurteilen kann, schickt ihr Urteil formlos per E-Mail an redaktion@shyft-magazine.com — mit vier Angaben: Datum, Ergebnis (bestätigt, eingeschränkt, widersprochen oder unklar), eine kurze Begründung, und wer die Person ist (Name, Fachgebiet, Zugehörigkeit).
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